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Les vignes
La fermentation alcoolique est rapidement lancée à des températures de fermentation régulées entre 17 et 18°C
Millésime 2022 – La puissance et l’expression
Château la Sauvageonne grand vin rouge AOP Terrasses du Larzac 2022
Le système de vin au verre Coravin Sparkling® vous permet d’ouvrir une bouteille une de vin pétillant un week-end et de la terminer au brunch la semaine suivante
L'Hospitalitas 2020 vin rouge La Clape Coffret Bois 6 Bouteilles 75cl Saint chinian Les vignesLa parcelle de 3 ha de Hospitalitas situe au cur du vignoble la base dune falaise de 30 mtres qui la protge du vent du Nord, faisant face la mer Le caractre exceptionnel de cette cuve provient du fait que la parcelle est pose sur les deux terroirs qui composent notre vignoble (calcaire et marnes) Des armes intenses de violette, de fruits mrs et quelques notes toastes. Une attaque suave et envotante, ample, des tanins fondus avec une grande puissance
